ГОНКОНГ, 17 августа. /Корр. ТАСС Роман Баландин/. На международной продовольственной выставке HKTDC Food Expo в Гонконге три предприятия пищевой промышленности Иркутской области представили продукцию Восточной Сибири.

       "Делегация Иркутской области у нас представлена тремя компаниями. Все предприятия являются субъектами малого и среднего бизнеса, то есть это не крупные компании. Некоторые из них уже имеют опыт экспортной деятельности и очень хорошо представлены на китайском рынке", - заявил ТАСС заместитель директора Департамента поддержки предпринимательства и внешнеэкономической деятельности Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири Илья Банников.

       "Мы планируем изучить рынок Гонконга, хотим посмотреть реакцию гостей из других стран, в том числе Вьетнама, Малайзии, Сингапура, Индонезии, а также в немного меньшей степени Японии и Южной Кореи", - добавил он.

       Участники экспозиции Как отметил Банников, в 2024 году акцент был сделан преимущественно на кондитерских изделиях, причем не только известной за рубежом продукции, но и традиционных российских десертах. "Первой из наших компаний является фабрика "Самконд", которая занимается производством кондитерских изделий в Иркутске уже порядка 20 лет. Она производит печенье, всевозможные пряники, тортики, но их флагманский продукт - это русские медовики в разных вариациях, в том числе по классическому рецепту, а также с экзотическими добавками, например с кокосовой стружкой", - рассказал глава делегации. По его словам, "Самконд" уже давно работает с китайскими партнерами и их продукцию хорошо знают на севере Китая. Кроме того, она уже представлена на китайских маркетплейсах.

       "Второй нашей компанией является "Дикая Сибирь", которое занимается производством всевозможных продуктов из дикоросов. У них в портфеле достаточно много интересных предложений, однако на этой выставке мы начали с трех позиций: кедровые орехи, орешки в пюре из сибирских ягод, смородины, облепихи, брусники и так далее. А третьим продуктом выступает десерт в виде пюре из черники", - пояснил Банников.

       "Также с нами компания "Атлас", которая представила натуральные фруктовые пюре под брендом FineBerry. Это продукция без консервантов, сахара или каких-либо добавок, сделанная посредством шоковой заморозки. Стоит подчеркнуть, что она не относится к экономическому сегменту, а предназначена в первую очередь для категории HoReCa, то есть отелей, ресторанов и кейтеринга", - рассказал он.

       Как отметил глава делегации, на стенде представлена байкальская вода Legend of Baikal, которая также производится в Иркутской области и представлена на региональном стенде. Ее продукция уже активно поставляется в северные регионы Китая.

       "Можно сказать, что это разведка боем. Однако мы стараемся продвигать все комплексно, хотим показать нашу продукцию, чтобы не только представить бренды нашего региона, но и получить как можно больше обратной связи", - резюмировал он.

       В выставке HKTDC Food Expo в Гонконге принимают участие 1,9 тыс. компаний из 30 стран и регионов мира. Экспозиция завершит свою работу 19 августа. В 2023 году ее посетили около 500 тыс. человек.