Сергей Куксин/РГ
Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт
Использует ли Грузия шанс сохранить независимость и не стать колонией Запада?
Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации
- Почему такая дорогая клубника? Сезон же! - спрашиваю у продавца Лены.
- Да она везде дорогая! Не поверите - сейчас в принципе закупщикам сложно найти хорошую клубнику, которую можно предложить покупателям.
Ну что ж, побаловать себя все-таки хочется. Купила полкило клубники. Буду смаковать по ягодке.
Фото: Ольга Бухарова
Но почему в сезон такая дорогая кубанская клубника, я так и не поняла. Причем не только в палатке, которая находится возле моего дома. В ближайшей "Пятерочке" почти такая же цена, правда, видимо, чтобы не смущать покупателей, ее указали за 100 граммов - 56 рублей.
Я позвонила коллеге в Краснодар и спросила, какая ситуация на Кубани с производством клубники и по какой цене эта сладкая ягода продается там.
Майские заморозки не затронули кубанскую клубнику
Килограмм клубники в Краснодарском крае сейчас в среднем стоит от 300 до 400 рублей, но можно купить и за 200 рублей у тех, кто продает излишки ягоды, выращенной для личных нужд. Заморозки, в отличие от ливней, на урожае практически не сказались. Зато от майских заморозков в крае пострадали черешневые сады. Но ситуация, как пояснили в региональном минсельхозе, не критическая: заявок от садоводов по страховым выплатам в связи с причиненным ущербом не поступало. А клубничные плантации, если и подморозило, то в предгорных районах края, где сладкую ягоду выращивают, в основном, на сельских подворьях для личных нужд.
Клубничные поставки на столичные рынки продолжают вести крупные предприниматели из Динского, Кореновского, Белореченского, Каневского и ряда других районов, которые занимаются производством ягоды в промышленных масштабах. В прошлом году за ягодный сезон в крае было выращено, по данным минсельхоза региона, 1,48 тысячи тонн клубники. В этом году производство ягоды, по прогнозам, должно увеличиться.
Между тем
Знатную клубнику поставляют в столицу фермеры Исаевы из Кореновского района Кубани. Они выращивают ее на 12 гектарах, охлаждают, пакуют в евротару, укладывая в каждую коробку по 10 полукилограммовых корзинок, закрывают их пленками, ставят на поддоны, которые загружают в машины-холодильники. 15 часов в дороге - и три тонны отборной кубанской ягоды в Москве.
В этом сезоне Исаевы поставили в столицу уже 170 тонн. Первую, раннюю ягоду вырастили под пленкой, потом пошла грунтовая. За сезон обычно собирали до 200 тонн. Однако в этом году четыре дня майских дождей сказались на урожае, часть которого осталась в поле. Самим торговать некогда, и сдавали ее оптовикам: первый сорт по 300 рублей за килограмм, второй - по 200 рублей.
ЭкономикаВ Минсельхозе оценили риски роста цен на клубнику из-за заморозков
Но в этом году по приглашению правительства Москвы кубанские фермеры приняли участие в ягодном фестивале, проходившем в самом центре столице - на улице Тверской. Здесь, в большом павильоне им выделили место, и за прилавок встал Тимур Исаев. Отборную ягоду он продавал по 500 рублей за килограмм. За кубанской клубникой, по его словам, народ выстраивался в очередь. Ведь она ароматная и, в отличие от турецкой, влажной - сухая. На Кубани много солнца, поэтому она такая вкусная и душистая. Причем ягоду собирают, когда она полностью созреет.
После завершения ягодного фестиваля Исаевым выделили пять точек в Москве, где они продолжили торговать грунтовой клубникой. За прилавком теперь стоят реализаторы, а Тимур координирует их работу и принимает новые партии кубанской ягоды, за отправку которой отвечает его супруга, глава крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) Забриат Исаева.
"Мы и раньше подавали заявки в правительство Москвы, но в этом году впервые они были удовлетворены, и нам предоставили пятачок для торговли в разных концах столицы", - поясняет Забриат.
Глава КФХ назвала адреса ягодных палаток:
ул. Молодцова 2-а (район Северное-Медведково), Ленинская слобода, 17 (Даниловский район), Севастопольский проспект, 15 (Котловка), бульвар Дмитрия Донского, 9 (Северное Бутово).
"Грунтовой клубникой будем торговать еще дня четыре, потом пойдет голубика, которая созревает у нас на двух гектарах. На освободившихся от клубники плантациях заложим новый урожай: рассаду мы сами выращиваем. Из-за жары второй урожай соберем не на открытом грунте, а в теплицах. Сбор ягоды начнем где-то в сентябре", - говорит Исаева.
ЭкономикаПочему клубники в столице много, а цены не снижаются?
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Ольга Гутман/ РГ Новосибирск
Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт
Использует ли Грузия шанс сохранить независимость и не стать колонией Запада?
Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации
Чуть ли не с начала мая в Новосибирске в продаже появилась клубника. Разброс цен в торговых сетях был довольно широким - от 45 до 100 рублей за 100 граммов, то есть от 450 до одной тысячи рублей за килограмм.
Что скажешь, дороговато. Но может быть в уличных палатках, в которых торгуют овощами и фруктами из Средней Азии, можно найти дешевле. Подхожу к палатке рядом с домом и вижу в центре прилавка ящик с крупными, спелыми ягодами. Однако и здесь цена не порадовала - 990 рублей за килограмм. Как пояснил продавец, клубника была привезена из Киргизии, и не смотря на стоимость, пользуется высоким спросом.
Рядом красивыми рядами выставлена черешня. Однако видно, что ягоды были сорваны несозревшими. И, тем не менее, за полуспелую черешню не стесняются просить 480 рублей за килограмм.
Фото: Ольга Гутман/ РГ Новосибирск
В ближайшей к дому "Пятерочке" клубника стоит 79 рублей за 100 граммов. То есть чуть дешевле, чем у уличного торговца. Однако ягоды мельче и гораздо менее зрелые. У некоторых отчетливо виден зеленый бочок. В сети "Ярче" можно найти клубнику за 700 рублей за килограмм.
Фото: Ольга Гутман/ РГ Новосибирск
А вот в других городах цены чуть демократичнее. Наши коллеги в Москве нашли клубнику за 599 рублей за килограмм, а на Кубани можно купить и того дешевле - за 200 рублей за килограмм.
Станьте нашим подписчиком в Дзен
Лев Лазаренко/РГ
Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт
Использует ли Грузия шанс сохранить независимость и не стать колонией Запада?
Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации
Есть и клубника на рынке. Краснодарская. Забегая вперед, отмечу, что другой мне и не попадалось: для местной - не сезон, да и появится ли она после убийственных для ягодных культур майских заморозков?.. Однако кубанские садоводы сделали все возможное, чтобы покупатель недостатка в спелых ягодах не почувствовал. Вот только цены начинаются от 500 рублей за килограмм. Откалиброванные ровные ягоды продаются уже по 650 рублей. Для сибиряка или москвича, возможно, вполне приемлемо, но жители столицы Черноземья привыкли все же к несколько иному ценовому раскладу. Дороговато! При этом торговля идет бойко - многим хочется себя побаловать. Продавцы уверяют, что продается товар с минимальными наценками. Поверим на слово?
В пятнадцати минут ходьбы от центрального - еще один популярный рынок, Кольцовский. Не самое презентабельное место, но и цены здесь более демократичные. Недалеко от входа в овощной палатке - на выбор: 420 и 450 рублей за килограмм. Причем та, что подешевле, выглядит ничуть не хуже менее дорогой. Даже ярче. Но та, что дороже, по словам продавца, послаще будет.
У входа не задерживаемся, тем более, что внутри, большом и темноватом ангаре с различными овощами и фруктами нас ждут приятные сюрпризы.
Триста двадцать рублей за кило! Эврика! Правда, если приглядеться, эта дешевая по нынешним меркам клубника начинает терять товарный вид - так, самую малость, но все же... Проходим мимо. 360, 400 рублей - последняя цена самая популярная. И клубника не то чтобы идеальная, но весьма привлекательная, живая, ароматная, без "пластмассовых" оттенков. Остановимся на ней? Или, как в старом анекдоте про новых русских, покупавших себе галстуки, пойдем за угол, где подороже? Ну уж дудки. А вот и по 380 за кило - на вид очень даже ничего. Как вскоре выяснится, и на вкус тоже. Спасибо добросовестному продавцу и трудолюбивым краснодарским крестьянам.
ОбществоДиетолог Елена Тихомирова рассказала о пользе клубники для иммунитета и красоты
Станьте нашим подписчиком в Дзен
Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт
Использует ли Грузия шанс сохранить независимость и не стать колонией Запада?
Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации
Корреспондент "РГ" выяснил, почему в Казани пропала клубника и черешня Фото: Олег Платонов/РГ
Обычно ягодные лотки стояли у входа в здание, но теперь здесь расположились непривычные для этого сезона развалы с арбузами и дынями. Арбузы из Ирана по цене в 140 рублей за килограмм, дыни из Турции по цене 250 рублей за килограмм.
Ягоду мне удалось найти только внутри здания, да и то в небольшом количестве. В этом году урожай пострадал от заморозков - клубника водянистая, и продавцы берут ее маленькими партиями, потому что она быстро теряет товарный вид. Цена - 300 рублей за лоток, в котором полкило, то есть 600 рублей за килограмм.
Подхожу к своим проверенным продавцам, они тоже в этом сезоне неохотно берут клубнику и черешню. Говорят, в Крыму не удался урожай, ягода замерзла и ее очень мало. А черешня в этом году дорогая, потому что в Узбекистане и в Таджикистане, когда она стала цвести, начались сильные ветра и дождь. Весь цвет "обрубило".
Стоимость черешни за килограмм - от 600 до 1200 рублей.
Загрузка...
00:00
00:00
В Москве начался сезон черешни / Автор: Егор Бадьянов
ЭкономикаПочему клубники в столице много, а цены не снижаются?
Станьте нашим подписчиком в Дзен
Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт
Использует ли Грузия шанс сохранить независимость и не стать колонией Запада?
Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации
Цены на клубнику и черешню в Москве
1/5
Фото: Сергей Куксин/РГ
В популярных супермаркетах с указанием места производства "Россия" продают крупную ягоду и по 270 рублей всего за 200 граммов. Если пересчитать, цена выходит 1350 рублей за килограмм. Дороговато! Но самую дорогую клубнику корреспондент "РГ" нашла не в элитном супермаркете, а на старейшем на севере Коптевском рынке - там всего за 450 граммов ягоды сорта сорта "Заря" просят 1400 рублей. Получается, что килограмм таких ягод стоит 3111 рублей! Причем ягода не такая уж и крупная - весом 25-30 граммов каждая. На юго-востоке на рынке рядом с "Садоводом" тоже большой выбор российской клубники, и цены тоже кусаются - 1500 рублей за килограмм.
Москвичей спасают ярмарки выходного дня. Там продавцы и про сорта клубники знают все, да и цены более человеческие. Например, "азия", "мальвина" и "виктория" стоят за килограмм не дороже 600 рублей. Спелую и вкусную клубнику за 500 рублей можно купить в фирменных красных павильонах по продаже ягод, которые традиционно открываются в конце мая. Число таких торговых точек в этом году увеличилось со 150 до 250. Они находятся в удобных для москвичей местах - рядом с остановками транспорта и у жилых домов.
"Специальные удобные павильоны, оформленные в едином стиле, легко узнаваемы и являются дополнительной гарантией того, что именно в них можно приобрести качественную и свежую сезонную ягоду", - рассказал глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
Загрузка...
00:00
00:00
В Москве начался сезон черешни / Автор: Егор Бадьянов
ОбществоГастроэнтеролог объяснил, как правильно мыть черешню
Подпишитесь на наш канал в Telegram
Товары и ценыМоскваРГ-Видео