ИП Богатырева Н.П. осуществляет свою деятельность под торговым названием "Столовая на Юдина".Столовой предприятия ИП Богатырева за 2013 год получена прибыль от реализации в сумме 2200 тыс.Столовая предприятия ИП Богатырева имеет следующую динамику прибыли.Таблица 2 - Динамика прибыли по столовой предприятия ИП Богатырева за 2011 - 2013 г.г., тыс.Цехи в столовой предприятия ИП Богатырева подразделяются на.В столовой ИП Богатырева проводился опрос клиентов с целью оценки культуры сервиса.3 Перечень правовых документов, регулирующих деятельность предприятия.Рисунок 1 - организационная структура управления столовой ИП Богатырева.Таблица 14 - Расчет дополнительных затрат за выслугу лет на предприятии ИП Богатырева за 2013 год.Этому способствует четко налаженная производственная деятельность.