Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении российских компаний-экспортеров в результате лабораторного мониторинга пищевой продукции, сообщили в ведомстве 20 ноября.

       ？Так, в куриных сосисках ЗАО ？Стародворские колбасы？ (Владимирская область), находящихся в продаже в торговой точке Пензенской области, обнаружена микробная трансглутаминаза (используется с целью ？склеивать？ между собой кусочки мышечной ткани в монолитный продукт. — Ред.). Аналогичное выявление зафиксировано и в сосисках из индейки ООО ？Крестьянское хозяйство Макарова И.М.？ (Пензенская область). Пробы для исследований были отобраны в одном из сетевых магазинов в Мордовии？, — заявили в Россельхознадзоре.

       Кроме того, выявлена фальсификация жирами растительного происхождения плавленого сыра ООО ？7 Утра？ (Воронежская область), реализуемого в магазине торговой сети в Брянской области. Подобные признаки обнаружены в питьевом молоке ООО ？Саратовский молочный комбинат？ (Саратовская область) в одном из кафе Пензенской области.

       Также Россельхознадзор сообщил о других несоответствиях, установленных в животноводческих товарах.

       Микробная трансглутаминаза выявлена в твороге ООО ？Алтайская буренка？ (Алтайский край), который поставлялся в детское дошкольное учреждение Ханты-Мансийского автономного округа – Югры, и в пробах детских сосисок ОАО ？Великолукский мясокомбинат？ (Псковская область), реализуемых в одной из торговых сетей в Мордовии.

       ？Наличие в мясных и молочных продуктах указанных показателей не допускается нормативными значениями техрегламентов. Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор？, — говорится в сообщении службы.

       Отрава у дома: более 60% заказанных с доставкой блюд оказались непригодными к употреблению

       Что не так с едой от популярных сервисов и как обезопасить себя от отравлений

       Ранее, 10 октября, сообщалось, что Роскачество исследовало 20 торговых марок красной консервированной фасоли по 431 показателю качества и не обнаружило возбудителя ботулизма. При этом в Российской системе качества уточнили, что в одной продукции было превышено содержание нитратов, согласно существующим стандартам. В ведомстве предупредили, что это не является нарушением обязательных требований.