Немецкие ученые проанализировали ДНК, содержащиеся в чайных пакетиках, купленных в обычном магазине. В итоге были найдены генетические следы тысяч насекомых. В каждом пакетике — более 200 частиц, причем больше всего их было в зеленом чае.

       Фото: the-chinese-tea-company the-chinese-tea-company

       Как ДНК насекомых попадают в чай?

       Все достаточно просто — ДНК остаются на чайных листах даже после того, как жук просто немного погрыз лист. И они сохраняются в измельченном чае вплоть до его попадания в вашу чашку.

       Зачем нужны такие исследования?

       Отметим, что ученые проводили исследование не с целью запугать любителей чая, а ради важной миссии — оценки богатства биоразнообразия экосистем. Так, по ？набору？ ДНК насекомых, можно даже определить, где был собран чайный лист.