Российских производителей готовой еды, а также фирмы по доставке предлагают внепланово проверить на соблюдение ими требований СанПина, в том числе по выполнению норм по хранению такой продукции. Об этом говорится в письмах в Генпрокуратуру и Роспотребнадзор главы Общественной потребительской инициативы Олега Павлова.

       Отравная точка: ГП поручила принять меры в отношении доставок здоровой еды

       Причем здесь массовое отравление в Ростове-на-Дону и в каких регионах стоит ожидать проверок

       В документах, которые имеются в распоряжении ？Известий？, он сообщает, что в стране ухудшается ситуация с защищенностью потребителей в сфере общепита, особенно это касается готовой еды. ？Согласно исследованию ОПИ, основанному на данных ФГИС ？Единый реестр контрольных (надзорных) мероприятий？ и публикаций в открытых источниках, за восемь месяцев этого года, по сравнению с аналогичным периодом 2022-го, число случаев отравлений в России удвоилось (с 860 до более 1600). Очередной резонансный инцидент произошел на днях в Санкт-Петербурге？, — говорится в обращении.

       Там указывается, что в числе основных причин массовых отравлений — повсеместное нарушение бизнесом установленных норм и правил по обеспечению качества и хранения блюд готовой еды.

       ？Очевидно, что в условиях моратория на внеплановые проверки хозяйствующие субъекты, занимающиеся производством и реализацией продукции общественного питания, стали пренебрежительно относиться к санитарно-гигиеническим и прочим обязательным требованиям. Вследствие преступной халатности наносится вред жизни и здоровью сотен граждан, включая детей и подростков. Убеждены, что такое положение дел недопустимо？, — подчеркивается в обращении.

       Как заявил ？Известиям？ сам Олег Павлов, помимо моратория на проверки, который объективно расслабляет бизнес, еще одним фактором для появления некачественной готовой еды может стать наблюдаемый сегодня в России рост цен на продукты.

       ？Это заставляет бизнес экономить как на качестве товара, так и на условиях его хранения. Об этом свидетельствуют инциденты с отравлениями с готовой едой на больших фирмах, а также в точках общепита, которые торгуют на вынос, например, шаурмой？, — отмечает общественник.

       Подробнее читайте в эксклюзивном материале ？Известий？:

       Не так съели: Генпрокуратуру попросили проверить производителей готовой еды