Кукреш Н.П. Влияние минеральных удобрений на урожайность и качество картофеля, Тр. ВИУА, 1980. Влияние удобрений на урожай и качество картофеля. Повышение дозы азота отрицательно влияет на кулинарное качество картофеля. Картофель - культура, высоко требовательная к органическим и минеральным удобрениям. При разработке системы удобрений под картофель необходимо учитывать скороспелость сорта. Одностороннее внесение азотных удобрений снижало содержание крахмала в клубнях картофеля. Лучше применять под картофель бесхлорные калийные удобрения. Мы рассчитали необходимые дозы выбранных нами удобрений на каждый вариант опыта. Данные по урожайности картофеля, ц/га. Белоусов Н.М. Органические и минеральные удобрения под картофель, Земледелие, 1996.