В Крыму на заводе ？Новый свет？ произвели первую партию полностью российского шампанского. Об этом 17 ноября рассказала корреспондент ？Известий？ Мери Бадунц.

       Корреспондент уточняет, что всё сырье для шампанского произведено в России. На бутылках стоит отличительный знак ？Вино России？. На круглой эмблеме с золотым ободком изображена матрешка, внутри которой гроздь винограда. Эта маркировка означает, что продукт полностью российский. От лозы — до бокала.

       Бокальное искусство: эксперты ждут удвоения производства вина в России

       Почему отечественный продукт становится все более популярным

       ？Маркировка ？Вино России？ позволит потребителям с легкостью отличать продукцию, произведенную на 100% из российского винограда, от импортированной продукции или продукции, произведенной, скажем так, из другого сырья. А для производителей стремление к получению такой маркировки является стимулом к тому, чтобы подтвердить высокое качество производимых вин？, — заявил исполнительный директор федеральной саморегулируемой организации ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников.

       Чтобы получить знак ？вино России？, нужно пройти сложную цепочку технических процедур, рассказывает корреспондент ？Известий？. Необходимо документально подтвердить российское происхождение винограда, предоставить информацию о балансе между полученным виноматериалом и произведенным вином.

       После этого данные вносятся в базу на портале Ассоциации виноградарей и виноделов России.

       ？Мы стали первыми, очень приятно. Мы гордимся этим. Доверие — это то, что мы сейчас первые получаем знак ？Вино России？. Это тоже очень важно？, — сказала оператор линии отделки завода ？Новый свет？ Людмила Старцева.

       По словам корреспондента, ？Новый свет？ получил разрешение отметить знаком ？Вино России？ всю продукцию. Первым в этом списке стало шампанское ？Кюве？. Это коллекционное игристое вино, которое выпускают без добавления экспедиционного ликера.

       ？Наш основатель задал нам очень высокую планку. Мы первые из российских производителей в 1900 году получили международную награду на Всемирной выставке в Париже, Кубок Гран-при, обойдя по баллам на слепой дегустации французские дома. Планка задана, надо ее поддерживать？, — подчеркнула замгендиректора по коммерции ？Нового света？ Александра Бодрун.

       10 ноября сообщалось, что 24–25 ноября в Москве на площадке Radisson Collection Hotel состоится первый Российский винодельческий форум. Это крупнейшее ежегодное винное мероприятие в России, которое объединит на одной площадке всех участников рынка: производителей, экспертов, потребителей, инвесторов, регуляторов и дистрибуторов.

       Организаторами мероприятия выступают фонд ？Росконгресс？ и ассоциация ？Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России？ при поддержке правительства Российской Федерации.