Минобороны России способно подготовить за год более 2,6 тыс. военных поваров, коков и пекарей.

       Сегодня подготовка этих специалистов ведется в двух военных школах поваров — в Западном и Восточном военных округах, а также в учебном центре по подготовке младших специалистов Вольского военного института материального обеспечения Военной академии МТО имени генерала армии А.В. Хрулева.

       В военных школах поваров каждый призыв одновременно проходят обучение более 1,3 тыс. военных поваров, коков и пекарей.

       Их уровень подготовки довольно высок. Азы кулинарии военнослужащие постигают за четыре месяца. Срок обучения младших специалистов включает в себя: 1,5 месяца усиленной общевойсковой подготовки и 2,5 месяца обучения непосредственно по специальности.

       Упор при обучении делается на приготовление пищи в полевых условиях.

       Военный повар способен приготовить около 150 блюд, одних только рецептов холодных закусок он должен знать не меньше 30.