Экспорт баранины из России осуществляется в незначительных объемах и не оказывает влияния на цены в стране. Об этом в среду, 24 апреля, сообщили ？Известиям？ в Минсельхозе РФ.

       Ранее в этот день издание РБК написало о том, что стоимость баранины у производителей выросла за год на 30–40% на фоне дефицита из-за сокращения поголовья, нехватки пастухов и роста экспорта.

       ？В марте текущего года в сельхозорганизациях объем производства овец и коз на убой в живом весе, по данным Росстата, составил 2 тыс. т, а их поголовье — 3,1 млн голов, что удовлетворяет потребностям внутреннего рынка. Экспорт баранины осуществляется в незначительных объемах и не оказывает влияния на цены в стране？, — уточнили в Министерстве сельского хозяйства.

       В ведомстве отметили, что баранина — вид мяса, который традиционен для ряда российских регионов, где существенная часть населения выращивает овец в том числе для собственного потребления и не зависит от ценовой конъюнктуры. В таких населенных пунктах цена этой продукции ниже среднего уровня по РФ. Однако в большинстве субъектов РФ потребление баранины и продуктов ее переработки не носит массового характера.

       ？В целом подотрасль овцеводства в России обладает большим потенциалом для дальнейшего роста. С 2000 года во всех категориях хозяйств поголовье овец выросло на 46%. Инвестируются значительные средства в модернизацию предприятий, повышение качества и безопасности продукции？, — добавили в министерстве.

       Во главе угля: продажи ？шашлычного набора？ упали на треть

       А средний чек при подготовке к барбекю, наоборот, вырос почти до 3 тыс. рублей

       В этот день также в Министерстве сельского хозяйства рассказали, что рост отпускной стоимости хлеба за год оказался ниже темпов инфляции. Ведомство держит на особом контроле ситуацию с ценами на социально значимые продукты.

       До этого, 13 марта, в Минсельхозе России сообщили ？Известиям？, что цены на яйца и мясо кур остаются стабильными, принимаются меры по насыщению внутреннего рынка продукцией птицеводства. Кроме того, благодаря хорошим урожаям основных сельхозкультур сохраняется стабильная ситуация на рынке круп.