Изучить первичную подработку зерна на примере ТОО "Есиль Дэн". Вкус определяют разжевыванием примерно 2 г чистого размолотого зерна. Первичная очистка в хозяйстве осуществляется на зерноочистительном агрегате ЗАВ-40 (рисунок 1) . 1 Производственно-технологический контроль качества зерна ТОО "Есиль-Дон". Производство зерна в Казахстане является стратегической отраслью. Обеспечить сохранность многокомпонентной зерновой массы гораздо сложнее, чем только зерновок. Уборка урожая, особенно ее сроки, могут также увеличить изменчивость показателей зерновой массы. Помимо этого влага перераспределяется и от сорняков, стеблей растений к семенам зерновой культуры. Для хранения фуражного зерна рекомендуется главным образом режим без доступа воздуха. Любая партия зерна и семян в практике хранения называется зерновой массой.