Ценность карпа была известна уже очень давно. Известно, например, что уже в XIII столетии в Чехии строили специальные пруды для карпа. После этого карповодство продолжало быстро развиваться. Начиная с древних времен карпа разводили и в Китае. Не желая быть "тезкой" рыбы, император просто-напросто запретил разводить во всей стране карпа! В XVI столетии карпа разводили уже в Англии, несколько позже - в скандинавских странах. Постепенно карп стал господствующей рыбой в прудах. С этими особенностями карпа связана его мясистость. Зимой при низкой температуре карп не перестает производить движения. В большинстве случаев объектами скрещиваний служили представители семейства карповых.