Качество красной икры в России в течение последних лет существенно ухудшилось, заявили в Роскачестве. В данном продукте уже чаще можно найти кишечную палочку, сообщается на сайте организации.

       ？Как показали веерные исследования, российский рынок икры лососевых рыб является очень сложным и проблемным？, — уточнили в Роскачестве.

       Поясняется, что специалисты дважды за четыре года проверяли красную икру. Выяснилось, что в 2018 году с нарушениями обязательных требований безопасности был выявлен 31% исследованных торговых марок. В текущем году количество нарушений возросло до 81%.

       В новом исследовании кишечную палочку обнаружили в продукции 15 торговых марок.

       В результате эксперты заключили, что соответствует требованиям законодательства икра брендов ？ВкусВилл？ и Metro Chef.

       ？Эти товары могут претендовать на присвоение российского ？Знака качества？, — обратили внимание в ведомстве.

       Производитель ？Тунайча？ подтвердил право наносить на этикетку российский ？Знак качества？, добавили в пресс-службе.

       Ранее россиянам рассказали о качестве отечественного игристого.