Стоимость лососевой икры в России продолжает снижаться после новогодних праздников. Об этом 22 января сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин.

       ？Маркер цены — стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8–10,6 тыс. рублей, кеты — 9,8 тыс. рублей, кижуча — 11,6 тыс. рублей, нерки — 9,6 тыс. рублей？, — цитирует его Telegram-канал союза.

       Перечисленные цены примерно на 10% меньше декабрьских значений, и на 15–20% — ноябрьских, добавил он.

       По словам Панина, 13 тыс. рублей за 1 кг красной икры — явно ？перегретая？ стоимость, и ее снижение в январе подтверждается рынком, добавила ？Газета.Ru？.

       Рыбий класс: дефицита икры не будет

       Цены на новогодний продукт снижаются

       В декабре 2024 года Панин прогнозировал, что в России цены на красную икру, которые подскочили осенью, могут снизиться на 10% после Нового года. Тогда же он отметил, что из-за высокой цены по сравнению с прошлым годом спрос на продукт упал.