По итогам проверки российских производителей икры продукты только двух компаний могут претендовать на знак качества, а еще одна подтвердила такой статус. У остальных специалисты Роскачества обнаружили различные нарушения, передает РИА Новости.

       В икре ？Камчатское море？, ？Меридиан？, ？Восточный берег？, ？Сахалин рыба？, ？Royal Black？, ？Московский рыбокомбинат？, ？Форвард-С？ и ？Лента？ была найдена кишечная палочка, а у марок ？Корсаков？, ？Лента？, ？Красное Золото？, ？Форвард-С？, ？Авача？ и в купленной на развес на Даниловском рынке в Москве — нарушения в части микробиологической обсемененности.

       Один производитель и вовсе положил в банку вместе с оригинальной икрой имитированную, отличился фальсификатом ？Киржачский консервный завод？. Процентное соотношение на банке не указано, но в компании говорят, что икра горбуши занимает 60 процентов, а имитация — 40 процентов от объема.

       Эксперты не имеют претензий к торговым маркам ？Тунайча？, ？Очень？ и ？Русское море？. В организации советуют при выборе икры отдавать предпочтение крупным производителям, а при покупке в жестяной банке смотреть на ее целостность, отсутствие вздутости и немного потрясти. Если в банке что-то бултыхается, то в ней присутствует лишняя жидкость.

       Ранее сообщалось, что в октябре стоимость килограмма красной икры в России снизилась до минимума с начала 2023 года, а производства за первые десять месяцев достигло максимума с 2010 года.