Биологические особенности культуры. Соцветие овса - метелка. Отношение овса к свету. Поглощение солнечной энергии растениями овса связано с их ассимилирующей поверхностью. Наибольшая поверхность листьев у овса, (сорт Орел) отмечается в фазу выхода в трубку. Факторы, улучшающие развитие овса, положительно влияют на площадь листьев. Требование овса к температуре воздуха. Для роста и развития овса требуется следующая среднесуточная температура воздуха (табл. 2) . Требование овса к влаге. При возделывании овса в районах с недостаточным количеством осадков урожай его резко снижается.