Изменение климата приводит к сокращению урожаев: так, в Италии урожай вина может сократиться на 20%, а фруктов — на 30%. Об этом говорится в исследовании итальянской ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti, которое было опубликовано в связи с открытием в Дубае Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата (COP28).
Как отмечается в документе, ?даже производство оливкового масла первого отжима (extra virgin) оценивается примерно в 290 тысяч тонн, что значительно ниже среднего показателя за последние четыре года?.