При грамотном возделывании озимой ржи можно получить 45 ? 50 ц/га зерна. Климат Беларуси благоприятен для возделывания озимой ржи. Уборка озимой ржи проводилась по стандартной технологии прямым комбайнированием. Для совершенствования технологии возделывания сельскохозяйственных культур необходимо. В мировой структуре посевных площадей зерновых культур озимая рожь занимает около 11 млн. Муку озимой ржи используют для выпечки хлеба. До 40 % урожая озимой ржи в республике используют для приготовления комбикормов. Зерно озимой ржи широко используют для производства спирта и крахмала. Озимая рожь является превосходным предшественником для полевых культур. Традиционной хлебной культурой в Беларуси является озимая рожь.