Абхазские фрукты и национальные блюда украсят новогодние столы военнослужащих российской военной базы в Гудауте.

       Меню военнослужащих соединения в новогодние дни разнообразят блюда кавказской кухни. В обязательном порядке праздничные столы будут накрыты различными национальными блюдами Абхазии, в том числе ажьцаа (копченое мясо), акудрца (суп из фасоли), острая аджика и знаменитая мамалыга (очень полезная густая каша из кукурузы), которая, фактически, заменяет абхазам хлеб.

       С учетом многонациональности личного состава военной базы повара соединения будут чередовать приготовление кавказской кухни с русской, включающие в себя горячие блюда, салаты и закуски.

       Также в столовой базы и домах семей военнослужащих будут предложены различные фрукты, которыми славится регион даже в зимнюю пору – мандарины, апельсины, киви и хурма. Всего для военнослужащих по призыву заготовлено свыше одной тонны абхазских фруктов.