В 2024 году россияне купили меньше яиц перед Пасхой — спрос на этот продукт, а также на другие ингредиенты для домашнего кулича оказался ниже прошлогоднего. Об этом со ссылкой на исследования аналитиков ？Контур.Маркет？ пишет РИА Новости.

       Для сравнения эксперты выбрали периоды с 3 по 9 апреля 2023 года и с 22 по 28 апреля 2024 года (праздник выпадал на 16 апреля в 2023 году и на 5 мая — в 2024-м). За год потребление яиц в РФ снизилось на 8 процентов, а спрос на изюм без косточек упал на 13 процентов. Продажи молока и сахара сократились на 4 процента, муки — на 9 процентов, кулинарной посыпки — на 12 процентов. При этом готовые куличи в этом году пользуются таким же спросом россиян, как и в прошлом.

       Материалы по теме:

       Россияне могут остаться без горького шоколада. Как резкий рост цен на какао может навсегда лишить нас любимой сладости? 5 февраля 2024

       Россияне стали меньше пить. В стране растут продажи безалкогольного вина, джина и виски: как модный тренд пришел в Россию 19 марта 2024

       В то же время среди исследуемых экспертами товаров сильнее всего выросли цены на яйца, на втором и третьем местах — изюм и готовые куличи соответственно. По словам аналитика системы ？Контур.Маркет？ Дарьи Жигалиной, в среднем набор продуктов для Пасхи подорожал за год на 12 процентов.

       Ранее аналитики сервиса мониторинга цен ？Ценозавр？ подсчитали, что средняя стоимость кулича к Пасхе в России в 2024 году составит 308,99 рубля. В компании подчеркнули, что рост цен на готовые куличи в РФ фиксируется ежегодно. В 2024-м стоимость подобного продукта массой от 270 до 450 граммов в стране может вырасти на 9-11 процентов.