МОСКВА, 29 мар — РИА Новости. Икра продолжит и дальше дешеветь, если не будет спекуляций, рассказал в интервью РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.

       ？

       "В этом году, если опираться на прогноз науки, объем производства икры будет выше десяти-одиннадцати тысяч тонн. Это соответствует среднегодовому уровню ее потребления в стране. Если во время путины спекулятивные атаки не будут долгосрочными и мощными, когда цены растут на протяжении трех-четырех недель, тогда тренд на стабилизацию и снижение цены на икру продолжится", — пояснил он.

       Опрос показал, какая часть россиян отказалась от покупки красной икры

       24 декабря 2024, 03:19

       Поделиться

       Зверев отметил, что ассоциация ориентируется на прогнозы Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии.

       "Например, они в этом году предлагают чуть увеличить вылов минтая — до 2,1 миллиона тонн и уменьшить вылов трески. По лососю ожидается вылов чуть больше, чем в прошлом году: в 2024-м — 235 тысяч тонн, в этом году рассчитываем на 311 тысяч тонн", — объяснил он.

       Зверев отметил, что в прошлом году быстрое увеличение стоимости икры в октябре — ноябре возникло из-за резкого снижения вылова: тогда рыбопромышленники столкнулись с худшей лососевой путиной за 20 лет. Но тем не менее даже при этих факторах к декабрю произошла корректировка и снижение цен на икру, потому что продажи икры при высоком уровне цен остановились. Цены начали снижаться и снижаются до сих пор, добавил президент ВАРПЭ.

       Названы три причины подорожания красной рыбы

       10 октября 2024, 12:09

       Поделиться