На тему: "Технология производства продуктов птицеводства на промышленной основе". Гадиев, Р.Р. Технологическое обоснование интенсификации производства яиц и мяса птицы: Автореф. Основные направления развития промышленного птицеводства в Российской Федерации на современном этапе. Технологический процесс производства яиц. Промышленное птицеводство / Ф.Ф. Алексеев, М.А. Асирян, Г.А. Тардатьян. Повышение качества продуктов птицеводства. Основные принципы организации технологического процесса. Основные цеха и их продукция в специализированных птицеводческих предприятиях по производству яиц. Выполнение курсовой работы по птицеводству является завершающим этапом изучения дисциплины. Эта схема является основной при разработке типовых проектов птицефабрик яичного направления.