Введение яблочного сока и жмыха в яйца перед вылуплением цыплят может улучшить их здоровье. Статья об этом опубликована в Nutrients.

       Фото: РИА Новости РИА Новости

       Исследователи вводили сок, жмых и мякоть в амниотическую жидкость развивающегося эмбриона внутри куриного яйца. После вылупления яиц были собраны биологические образцы для анализа.

       Ученые обнаружили, что добавление яблочного сока и жмыха в яйцо может улучшить аминокислотный транспорт молодых цыплят, повысить биодоступность железа, увеличить популяцию микробов в толстом кишечнике, поспособствовав развитию полезных бактерий.

       ？Яблоки состоят из биоактивных компонентов, фитохимических веществ и пребиотиков, которые могут помочь здоровью кишечника и кишечному микробиому？, — поясняют авторы.

       Изначально исследование было посвящено влиянию яблочного жмыха в корм для цыплят. В США в год образуется 175 350 тонн этих отходов, и их утилизация в почву наносит вред экологии из-за нарушения соотношения углерода и азота в среде. Если вместо этого использовать эти отходы в сельском хозяйстве, это не только поможет экологии, но и повысит продуктивность ферм без использования химикатов и гормонов. Для того, чтобы оценить комплексное влияние яблок на выращивание цыплят, необходимы дополнительные исследования.

       Газета.ru: главные новости

       IT-эксперт Василий Черный высказался о трендах уходящего года

       В первом чтении принят законопроект о защите русского языка от иностранных слов

       Песков заявил, что вывод российских войск из зоны спецоперации на Украине невозможен