В Саратовской области на базе Военного института материального обеспечения Военной академии МТО стартовал финальный этап кулинарных состязаний среди лучших военных поваров и пекарей Вооруженных Сил России и Росгвардии.

       За право называться лучшими в своей специальности борются 60 военных мастеров кулинарного искусства.

       Сегодня участники конкурса профессионального мастерства ？Полевая кухня？ готовили полноценный обед по произвольной рецептуре из продуктовой корзины, в которую входит 38 наименований продуктов. Они готовили салат, первое и второе блюда, сельдь с винегретом, борщ флотский, рассольник ？Ленинградский？, рыба жаренная с кашей рисовой рассыпчатой, антрекот с картофелем запеченным и сыром, морс из клюквы и компот из фруктов сушенных.

       Военные пекари в свою очередь продемонстрировали свое мастерство в выпечке ？классического？ армейского хлеба весом 1,1-1,2 кг и хлебобулочных изделий не менее 10 видов: булочки, круассаны, пирожки, ватрушки, кренделя, рогалики.

       Кроме специальных навыков по приготовлению пищи и выпечке хлеба, специалисты продовольственной службы выполнили также упражнения контрольных стрельб из штатного оружия.

       Конкурс для военных поваров и пекарей проходит на полевых средствах, а флотские коки соревнуются в специальных лабораториях, где установлено такое же оборудование, как на камбузах кораблей и подводных лодок.

       Свои команды на соревнования выставили военные округа и флота, ВКС, РВСН, ВДВ, 12 ГУМО, а также команды от Вольского военного института материального обеспечения, 100 отдельного полка обеспечения и Росгвардии.

       Российский этап конкурса ？Полевая кухня？ завершится 9 июня.

       По итогам соревнований определится сборная команда Вооруженных Сил Российской Федерации, которая будет бороться за победу на Армейских международных играх.