В рамках конкурса профессионального мастерства среди военных поваров ？Полевая кухня？ кулинары испекли более 200 различных пирогов. Также пекари выпекли хлеб по установленной рецептуре. Об этом сообщил главный судья конкурса полковник Максим Антонов.

       По его словам, каждая команда испекла по 12 буханок хлеба массой не менее 1,1 кг и не более 1,2 кг. Качество испеченного хлеба эксперты оценивали по презентации готового блюда, консистенции, цвету, вкусу и запаху.

       Для соревнований пекарям было выделено одинаковое количество продуктов - пшеничная мука высшего сорта по 10 кг каждой команде, соль и сахар, яблоки, джем, повидло, яйца куриные, масло растительное и коровье, сыр сычужный твердый, творог, молоко коровье, изюм, лимон, курага, мясо куриное и рыба, картофель, лук, грецкие орехи, дрожжи, ванилин, корица, кунжут, какао, шоколад.