Мировой рынок какао-бобов, объем которого составляет около 3 млн. В мировом производстве какао-бобов ведущее место сохраняет Западная Африка. Доля отдельных регионов в мировом производстве и переработке какао-бобов. Мировое производство какао-бобов. БИКИ, №5, 6, 17.01.2004, "О регулировании мирового рынка какао-бобов". БИКИ, №31, 22.03.2005, "Некоторые тенденции развития мирового рынка какао-бобов". Основными продуктами переработки какао-бобов являются какао тертое, какао-масло и какао-порошок. Производство какао-бобов в Африке в последние 10 лет увеличивалось в среднем на 5% в год. Европа ежегодно импортирует более полутора миллиона тонн какао-бобов, Россия - около 100 тыс. В конце 2000 года цена на какао-масло на мировом рынке составляла порядка 2500-3000 долл.