Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Максимальный уровень производства молока в России был достигнут в 1990 году. Все большее значение приобретает биотехнология в молочном скотоводстве. Развитие производства молока в России. По производству молока за 2008 год субъекты Российской Федерации можно разделить на три группы. За исследуемый период площадь сельскохозяйственных угодий остается неизменной. Всего по хозяйству количество реализованной продукции увеличилось на 2032,7 тыс. Это говорит о том, что эффективность производства молока в СПК "Белоярское" снижается. Для успешного развития животноводства необходимо создание прочной кормовой базы. Немаловажное значение в этом играет процесс заготовки кормов.