23 октября состоялся Симпозиум на тему ？Оптимальное питание – основа долголетия: нутрициология и диетология – вклад в здоровье детей и взрослых？, организованный Институтом питания при поддержке Минобрнауки. В мероприятии принял участие заместитель руководителя Росстата Сергей Окладников.

       Сегодня в России существует 3 основных наблюдения, которые позволяют получать информацию о том, какие продукты покупает и употребляет население всей страны: ？Выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств？, ？Выборочное наблюдение рациона питания населения？ и ？Выборочное наблюдение состояния здоровья населения？.

       Эти обследования проводятся в разное время и с разной периодичностью, с использованием опросов интервьюеров, двухнедельного ведения дневников и 24-часового мониторинга питания. ？Благодаря результатам наблюдений Росстат изучает региональную специфику пищевого поведения россиян, получает информацию о пищевой и энергетической ценности рациона и его нутриентном составе. Рацион, позволяющий поддерживать нормальный вес или снижать его, выбирает для себя примерно каждый третий россиянин？, – уточнил Сергей Окладников. Данные формируются в разбивке по субъектам Российской Федерации, по полу и возрасту. Кроме того, Росстат оценивает, как питание влияет на состояние здоровья жителей страны и как это сказывается на массе тела жителей России. Порядка 15% россиян соблюдают питьевой режим, почти 30% принимают биоактивные добавки на ежедневной основе. При этом, в рационе основной массы населения превышены нормы потребления калорий, жиров, сахара и соли. Это сказывается на массе тела жителей России. Причем проблема лишнего веса более выражена среди мужчин. В целом, высокой приверженностью здоровому образу жизни отличается каждый 11-ый россиянин.

       Для того, чтобы оставить свой комментарий, авторизуйтесь в личном кабинете или зарегистрируйте новый аккаунт на сайте Росстата

       Подпишитесь на рассылку и на указанный электронный адрес мы будем присылать регулярную подборку последних новостей

       Ошибка в тексте

       Нашли ошибку в тексте на сайте? Помогите нам её исправить!