Мировой рост цен на пшеницу из-за неурожая в России и на Украине вынудил пекарей во Франции поднять цены на багеты, пишет The Local.

       Материалы по теме 00:02 — 30 сентября

       Компании по всему миру хвастаются помощью в спасении планеты. Почему их называют лицемерами и лжецами?

       00:01 — 12 октября

       Терпение и труд. Нобелевскую премию по экономике дали за эксперименты над людьми. В чем их ценность?

       Булочные стали вывешивать таблички, которые информируют посетителей о подорожании важного для французов продукта. В среднем багет взлетел в цене на 10 центов. Также на его стоимость повлияли мировые цены на газ, которые стали ударом для всей Европы.

       Президент Национальной конфедерации булочников и кондитеров Франции Доминик Анракт заявил, что теперь средняя цена багета составляет 89 центов (на 23 цента больше, чем в течение последних 20 лет). ？Мировые цены на пшеницу выросли. Повышение цен на муку произошло в конце лета？, — отметил он.

       Россия и Украина производят большую часть мировой пшеницы. Французы съедают 10 миллиардов багетов в год. Министерство культуры Франции даже подало заявку в ЮНЕСКО на включение багета в список всемирного наследия, решение ожидается в следующем году.

       Россия после рекордного урожая 2017 года в 135,5 миллиона тонн может потерять мировое лидерство в экспорте пшеницы по итогам текущего сельхозгода (июль 2021-июнь 2022 года), считают эксперты.