Исходным материалом для опытов служили 29 сортов ячменя, созданных в различных регионах страны. В 2000 году было высеяно 29 сортов ячменя по предшественнику яровая пшеница. Предшественник яровая пшеница способствует формированию качественного ячменя для пивоварения. Таблица 8 - Средние урожайные показатели сортов ячменя за 2001-2002 гг. (предшественник чистый пар). Таблица 9 - Средние показатели качества сортов ячменя за 2001-2002 гг. (предшественник чистый пар). Таблица 16 - Средние урожайные показатели сортов ячменя за 2001-2002 гг. (предшественниккартофель). Таблица 17 - Средние показатели качества сортов ячменя за 2001-2002 гг. (предшественник картофель). Отнесён к ценным пивоваренным сортам. В то же время растёт и удельный вес ячменя, расходуемого на нужды пивоварения. Зерно ячменя является сырьём для пивоварения, и в этом плане среди других культур вне конкуренции.