Базовые цены на какао обновили исторический максимум, составив ￡3,76 тыс. (около $4,76 тыс.) за т. Об этом сообщило агентство Reuters 16 января.

       В материале отмечается, что мартовское фьючерсы на какао марки LCCc1 на Лондонской бирже в последний раз торговалось с ростом почти в 650 фунтов стерлингов (около $820) по сравнению с прошлым годом.

       Как уточняется, рост цен на этот продукт обусловлен ？всё более ограниченными запасами, сокращением урожаев и слабостью британской валюты？.

       ？Урожаи падают, запасов какао не так много. <…> Слабая британская валюта оказывает поддержку ценам？, — указано в материале. Ожидается, что это сезон станет третьим подряд, когда на рынке какао будет наблюдаться дефицит.

       Горький шоколад: чем обернется резкий взлет цен на какао-бобы

       Эксперты винят климатический феномен Эль-Ниньо

       В середине декабря прошлого года в Минсельхозе указали на возможное подорожание шоколада в России. Там объяснили, что на цену шоколадных изделий в первую очередь влияет стоимость сырья, которое не производится на территории страны. Таким образом, ценовая динамика связана с изменением курса рубля, а также опасениями из-за сокращения урожая в Кот-д’Ивуаре и Гане, которые являются основными производителями какао-бобов.

       В том же месяце стало известно, что в 2023 году россияне стали больше покупать шоколада, что показали результаты исследования В2В-маркетплейса продуктов питания ？на полке？. Эксперты обратили внимание на то, что спрос на шоколадные плитки за лето 2023 года вырос на 65% по сравнению с 2022-м, на шоколадные батончики — на 25%.