ТАСС, 7 июня. Сельхозкооператив "Тазовский", специализирующийся на заготовке сырья мяса оленей, запустит в Ямало-Ненецком автономном округе (ЯНАО) новый цех по переработке мяса в конце 2022 года. Новая площадка будет ориентирована на выпуск мясных полуфабрикатов и готовой продукции из оленины, сообщили в пресс-службе регионального правительства во вторник.

       "СПК "Тазовский" получил финансовую поддержку на реализацию предложенной инициативы в размере 15 млн рублей. Новая производственная площадка будет специализироваться на выпуске мясных полуфабрикатов и готовой продукции из оленины мощностью 400 кг в смену. Запуск производства новой продукции из оленины запланирован на четвертый квартал 2022 года. Именно в этот период на Ямале начнется убойная кампания и появится сырье для переработки", - говорится в сообщении.

       В пресс-службе отметили, что рабочие уже завершили монтаж модульного комплекса, подвели электричество, водопровод и установили необходимое оборудование. Общая площадь возведенного цеха составляет 130 кв. м, в нем планируется разместить производственные и складские помещения, а также создать условия для рабочего персонала.

       СПК "Тазовский" является заготовителем сырья мяса северных оленей и имеет в своем составе собственный убойный пункт. С началом работы цеха по переработке предприятие перейдет на полный производственный цикл - от заготовки сырья до получения готового продукта.