用户名/邮箱
登录密码
验证码
看不清?换一张
您好,欢迎访问! [ 登录 | 注册 ]
您的位置:首页 - 最新资讯
Роскачество нашло в мороженом кишечную палочку и фитостерин
2024-05-30 00:00:00.0     ЭКОНОМИКА(经济)     原网页

       

       Минфин предложил ввести прогрессивную шкалу НДФЛ. Что важно знать

       Американский "морской котик": Сверхдорогое оружие США уже не столь действенно

       30 бойцов против 30 бронемашин: Как батальон "Восток" защищал Саур-Могилу

       Зачем успешный москвич и отец пятерых детей добровольно ушел на фронт

       Бронетехника стран НАТО - представляем все трофеи, захваченные в ходе спецоперации

       Так, в мороженном двух брендов специалисты обнаружили кишечную палочку, некоторые другие образцы содержали фитостерин (пищевая добавка, которую используют также в медицине и косметике), дрожжи и плесень, сообщили "РГ" в пресс-службе организации.

       ОбществоТерапевт рассказала, сколько мороженого можно съесть без вреда для здоровья

       В Роскачестве пояснили, что для исследования брали как классический ванильный пломбир, так и сливочное, молочное и двухслойное мороженое. Из закупленных образцов 37 произведены на территории России, еще один - в Казахстане. При этом сообщается, что более 60% мороженого соответствует требованиям.

       Как пояснил генеральный директор "Союзмолоко" Артем Белов, которого цитирует пресс-служба Роскачества, результаты исследования мороженого подтверждают, что наличие фитостеринов перестало быть массовым, и точечные отклонения могут быть связаны с попаданием других компонентов на основе растительных жиров в пробу (шоколадной крошки или элементов глазури).

       Также Белов отметил, что доля фальсификата в молочной отрасли в последние годы постепенно снижается благодаря введенной системе прослеживаемости "Меркурий" и сегодня она достигла исторического минимума.

       В свою очередь в Россельхознадзоре пояснили, что проведение исследований только по содержанию фитостеринов может служить лишь предположением об использовании немолочных видов сырья и добавлении растительных масел. Тогда как установить фальсификацию жировой фазы продукта жирами немолочного происхождения возможно только по результатам анализа жирнокислотного состава.

       Ранее сообщалось, что Роскачество приступило к сертификации по стандарту Muslim friendly.

       Станьте нашим подписчиком в Дзен

       Товары и ценыРоскачество

       


标签:经济
关键词: фитостеринов     только по     растительных     исследования     мороженого    
滚动新闻