МОСКВА, 8 дек - РИА Новости. Большинство производителей пельменей в России за год смогли исправить ситуацию с качеством собственной продукции, в том числе за счет решения вопросов с сырьем, рассказал глава Роскачества Максим Протасов в интервью РИА Новости.

       Так, в 2021 году Протасов говорил о том, что пельмени вошли в список самых некачественных социально значимых товаров, производители которых чаще других нарушают правила хранения и производства продукта. До этого, в 2019 году, Роскачество проводило проверку отечественных пельменей, которая показала, что в стране нет ни одной марки, достойной Знака качества.

       25 ноября, 18:43

       Роскачество назвало лучшие красные и белые вина России

       "Производители пельменей сделали серьезные выводы. Практически все они прошли диагностику качества процессов, выявили те или иные проблемы, которые вызывали у них сложности с качеством продукции на полке - это был вопрос сырья и самого производства. Более чем в 72% случаев эту ситуацию мы сумели поправить", - сказал Протасов.

       По словам главы Роскачества, также исправились и производители мясной продукции. "Два года назад мы проводили исследования мясной продукции - потребителей очень сильно волновало качество колбасы и сосисок. ... Последнее веерное исследование показало, что все производители исправились – скорректировали и маркировку, и рецептуры, и качество продукции, а также самого сырья", - добавил он.

       Вчера, 07:59

       Роскачество проверит рестораны японской кухни в России