В мотострелковом соединении 58-й общевойсковой армии Южного военного округа (ЮВО) в Северной Осетии стартовал армейский этап конкурса ？Полевая кухня？, в ходе которого специалисты продовольственной службы выпекут осетинские пироги.

       Военные повара будут соревноваться в приготовлении одного блюда на 10 человек по рецептам национальных кухонь народов Кавказа на полевой кухне КП-20 и КП-30. Это могут быть салаты, первые, вторые блюда с гарниром, приготовленные с учетом особенностей национальной кухни регионов дислокации воинских частей 58-й армии ЮВО.

       Специалисты по хлебопечению приготовят тесто и испекут в полевых условиях осетинские пироги, сладкие булочки и более 200 буханок хлеба на прицепном хлебопекарном блоке ПХБ-04.

       Вкусовые качества блюд, приготовленных конкурсантами, оценит специальная комиссия командования 58-й армии ЮВО, а также гости мероприятия.

       В состязании принимают участие команды соединений и воинских частей ЮВО, дислоцированных в республиках Северная Осетия, Чечня, Дагестан, Ингушетия, Кабардино-Балкария и Южная Осетия. Всего 8 команд общей численностью около 50 военнослужащих, в том числе начальники продовольственных служб воинских частей.

       Победители конкурса представят команду 58-й армии ЮВО на окружном этапе конкурса ？Полевая кухня？.