По технико-экономическому проектированию пищевых предприятий. Определение возможного объема производства на действующих предприятиях отрасли на перспективу. Специальность 0608 "Экономика и управление на предприятии". Мощность предприятий отрасли на начало планируемого периода. Мощность предприятий отрасли на перспективу. 4 завода по 3 тыс. 4820*10/100 = 482 тыс. На начале прогнозируемого периода ожидаемый прирост - 60 тыс. Среднедушевая норма потребления хлебобулочных изделий - 128 кг в год. Мощность действующих хлебозаводов на начало прогнозируемого периода - 102 тыс.