Регламент, разрешающий добавлять порошок из личинок большого мучного хрущака (Tenebrio molitor) в пищевые продукты, в понедельник вступил в силу в странах Евросоюза. Об этом сообщила Еврокомиссия (ЕК), которая утвердила его в январе.

       ？Еврокомиссия разрешила размещение на рынке обработанного ультрафиолетом порошка из целых личинок Tenebrio molitor (желтый мучной червь) в качестве нового продукта питания？, — говорится в заявлении ЕК. Регламент будет действовать пять лет, после чего может быть продлен.

       Как поясняется в документах ЕК, порошок из насекомых может быть добавлен в такие продукты, как хлеб, сыр, джемы и макаронные изделия. ？Потребители сами решают, хотят ли они есть насекомых или нет. Использование насекомых в качестве альтернативного источника белка не является чем-то новым, и насекомых регулярно едят во многих частях мира？, — отмечает ЕК.

       В документе подчеркивается, что производители продуктов обязаны будут указать в составах наличие порошка насекомых. ？Проект нормативного акта устанавливает требования к маркировке пищевых продуктов, содержащих новый пищевой продукт. Это применяется в дополнение к требованиям регламента маркировки？, — добавила ЕК.

       Говоря о безопасности порошка из насекомых, ЕК подчеркивает, что ？новые продукты питания могут быть разрешены только в том случае, если они не представляют никакого риска для здоровья человека, в противном случае Еврокомиссия не представила бы свое одобрение государствам-членам？. В документе говорится, что порошок из насекомых ？прошел строгую научную оценку？, которая заключила, что он безопасен.