В нашей стране разводятся около 70 пород коров и породных групп крупного рогатого скота. Герефордская порода крупного рогатого скота, мясного направления. Алатауская порода крупного рогатого скота - порода молочно-мясного направления. А.Б. "Породы крупного рогатого скота". Характеристика пород крупнорогатого скота в зависимости от их продуктивности. Методы разведения, применяемые в скотоводстве. Рогатый скот биологический гетерозис. Молочное и мясное скотоводство. "Острова" мясного скотоводства есть в Челябинской, Омской, Липецкой областях и на Алтае. Происходит эта порода от распространенного в провинции Шароле местного скота белой масти.