Теоретические аспекты анализа производства и себестоимости продукции животноводства. При анализе выполнения плана производства продукции животноводства рассматривают следующие вопросы. При анализе выполнения производства продукции животноводства рассматривают следующие вопросы. Исчисление себестоимости производства продукции в сельском хозяйстве имеет ряд особенностей. 1 Задачи анализа себестоимости продукции и источники информации. 3 Методические основы исчисления себестоимости продукции животноводства. 4 Анализ производства продукции и динамика его изменения. Размер и динамика производства продукции животноводства. Резервы роста производства продукции и снижения его себестоимости. Так, себестоимость продукции животноводства включает следующие статьи затрат.