Сегодня в Южном военном округе (ЮВО) на полигоне в Ростовской области состоится окружной этап состязаний ？Армейский запас-2015？. За звание лучшего специалиста продовольственной службы в профессиональном конкурсе поборются около 200 поваров, коков и хлебопеков от воинских частей ЮВО.

       В конкурсе примут участие офицеры – начальники продовольственных служб воинских частей, а также военнослужащие по призыву и по контракту, прошедшие обучение в специализированных учебных учреждениях Минобороны России.

       В рамках состязаний конкурсантам предстоит приготовить блюда согласно вытянутому билету на современных полевых технических средствах приготовления пищи ПАК-200, КПБМ-150, КП-30 и МК-30. Военные пекари выполнят аналогичный норматив на прицепном хлебопекарном блоке ПХБ-04 и хлебопекарной печи ХП-04.

       По условиям конкурса участник, не уложившийся в отведенное время, лишается права продолжать борьбу. Основным критерием оценки кулинарного мастерства является качество приготовленного продукта.

       Военнослужащим, названным по итогам окружного этапа конкурса лучшими поварами, коками и пекарями, в конце августа предстоит защищать честь ЮВО на Всеармейском состязании, которое пройдет в городе Вольске Саратовской области.