Специальное меню из более чем 20 блюд разработано поварами 210 Межвидового регионального учебного центра инженерных войск Вооруженных Сил Российской Федерации для участников конкурса ?Безопасный маршрут?, который проходит в рамках Армейских международных игр–2015.
Блюда приготовлены с учетом особенностей национальных кулинарных традиций команд-участниц. Ежедневно для участников международного конкурса готовится по 4 первых, 4 вторых блюда, соки и морсы из различных ягод и плодов. В салат-баре участникам соревнований ежедневно предлагается более 12 ингредиентов на выбор.
Специально для военнослужащих народно-освободительной армии Китая в блюда добавляются острые и кисло-сладкие соусы, используется специальный рис, а также водоросли и национальные пряности.
Для египетских гостей готовятся блюда из баранины и телятины. Причем, не менее 30 % от общего количества приготовляемых блюд.
Учитывая гастрономические предпочтения белорусских товарищей, каждое утро готовятся драники.
Для обеспечения понимания названий блюд, все ингредиенты переведены на английский, китайский и арабский языки. Среди столовых приборов, так же обязательно присутствуют китайские деревянные палочки, но часть китайских военнослужащих охотно пользуются вилками и ложками.
Организаторы конкурса для всех участников команд установили на каждом этаже общежития вендинговые автоматы с едой и напитками. Зарубежные коллеги положительно оценили возможность перекусить вне зависимости от распорядка приема пищи.
Всего в столовой Кстовского учебного центра трижды в день питаются более 100 участников конкурса. Организация питания саперов осуществляется по системе ?шведский стол? как во всех военных столовых Вооруженных Сил Российской Федерации.
Для организации питания подобраны лучшие технологи, повара и обслуживающий персонал. Со стороны участников соревнований поступают только положительные отзывы.
Международный конкурс ?Безопасный маршрут? проходят на полигоне Ташлыково (г. Кстово, Нижегородская область). Помимо Российской команды в конкурсе принимают участие военнослужащие Китайской народной Республики, Республики Беларусь и Арабской Республики Египет.
Конкурс проводится на маршруте, протяженностью 500 м. Каждая команда выступает в роли отряда обеспечения движения (ООД) танковой колонны. Состав команды: инженерно-саперное подразделение, расчет механизированного моста и экипаж инженерной машины. Состав команды — не менее 18 человек.
В конкурсе задействованы тяжелый механизированный мост ТММ, инженерная машина разграждения ИМР-2, общевойсковой комплект разминирования ОВР-2, миноискатель ИМП.
Международные армейские игры пройдут с 1 по 15 августа.
Финал конкурса ?Безопасный маршрут? состоится 12 августа.