МОСКВА, 1 дек - РИА Новости. Кофе в 2025 году может подорожать на четверть, поскольку у мировых лидеров по производству арабики и робусты - Бразилии и Вьетнама - снизится урожай из-за неблагоприятных погодных условий, рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

       "В России кофе не производится, и этот продукт полностью зависит от импорта. ... Если говорить о медианной цене, то в 2025 году ситуация вряд ли улучшится, и она может оказаться выше на 20-25%", - сообщил он.

       Биолог раскрыл, чем опасен растворимый кофе 9 октября, 10:02

       Поделиться

       "Общее кофейное производство в мире делится на 70% арабики и 30% робусты. Крупнейшим мировым производителем кофе является Бразилия, которая удовлетворяет мировой спрос на кофе арабика примерно на одну треть. Проблемы, связанные с засухой в Бразилии, продолжают оказывать давление на рынок. ... В то же время из-за тайфунов и редких дождей во Вьетнаме, крупнейшем в мире производителе робусты, также прогнозируется сокращение урожая кофе", - добавил Тренин.

       По его словам, если ранее производители часто использовали робусту для удешевления кофейных смесей, то теперь она практически сравнялась по ценам с арабикой.

       Что касается Бразилии, то с апреля уровень осадков в основных регионах выращивания кофе значительно ниже среднего, что негативно сказывается на прогнозах производства. Кроме того, опасения по поводу засушливого периода в стране и ограниченные запасы приводят к смещению баланса спроса и предложения, что поддерживает рост цен на кофе.

       Он объяснил, что отечественный рынок кофе полностью подвержен влиянию зарубежных поставок, а значит курсу доллара к рублю. По его словам, это создает дополнительные негативные факторы, влияющие на стоимость кофе, помимо общемировых. В результате потребители в России, скорее всего, продолжат сталкиваться со значительным увеличением цен на кофе.

       Биржевая стоимость зерен кофе на этой неделе продолжила бить многолетние рекорды: так, стоимость январского фьючерса на кофе робуста в среду поднялась выше 5500 долларов за тонну - такого уровня цен не было как минимум с начала 2008 года. Цена арабики при этом поднималась выше 7300 долларов за тонну, что стало рекордом с 1977 года. В апреле текущего года стоимость кофе сорта робуста впервые превысила 4 тысячи долларов за тонну, а в августе - 5 тысяч долларов.

       Глава "Росчайкофе" объяснил, почему растут цены на кофе 17 сентября, 02:03

       Поделиться