Крупнейший ретейлер России X5 Retail Group, владелец сетей ？Пятерочка？, ？Перекресток？, ？Карусель？, занялся сегментом ？темных кухонь？ (dark kitchen), то есть ресторанов без посадочных мест, занимающихся только доставкой еды. Об этом в интервью РБК рассказал главный исполнительный директор X5 Игорь Шехтерман.

       Для выхода на рынок X5 купил компанию ？Много лосося？, которая основана в 2018 году и развивает четыре бренда —？Много лосося？, ？Десять идеальных пицц？, ？Роллы №1？, Yaji. Стоимость сделки, закрытой в конце марта, не называется.

       Материалы по теме 00:03 — 12 апреля

       Точка кипения Компании во всем мире борются с выгоранием сотрудников. Как с этой проблемой поступают в России?

       00:01 — 2 апреля

       Советский подход Продуктовые карточки помогли выжить людям в СССР. Могут ли их ввести в России и нужно ли это?

       По словам Шехтермана, ретейлер видит в сегменте большой потенциал, но собственных компетенций не имел. Производство готовой еды, которая есть у X5, существенно отличается от ресторанного бизнеса, поэтому покупка компании имела смысл.

       Исполнительный директор X5 Retail Group пообещал, что стартап останется самостоятельным, однако получит доступ к поставщикам, инфраструктуре ретейлера, логистике, IT-решениям и клиентам торговых сетей.

       Ранее сообщалось, что один из главных конкурентов X5 сеть ？Магнит？ может выйти на рынок товаров для дома и ремонта через запуск магазинов ？Магнит Мастер？.

       Быстрая доставка новостей — в ？Ленте дня？ в Telegram

       подписаться