Производители рыбной гастрономии предупредили россиян о подорожании консервов и пресервов на 5–10 процентов из-за роста стоимости сырья. Об этом сообщает ？Коммерсантъ？.

       На изменение цен может повлиять удорожание логистики, упаковки и идущей в переработку рыбы, считают эксперты. ？Объясняют это ростом стоимости как основного сырья, так и ингредиентов, упаковки, фрахта？, — рассказал коммерческий директор сети ？Верный？ Антон Бахарев.

       Собеседник издания в другой крупной торговой сети подтвердил, что стоимость доставки рыбы из районов промысла до переработки растет. Расходы на обслуживание судов также увеличиваются, что приводит к росту себестоимости.

       Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев отметил, что лососевые за год в среднем подорожали на 30 процентов, и нерка на Камчатке продается по 1,2–1,5 тысячи рублей за один килограмм, что сравнимо с ценой норвежского товарного лосося.

       Ранее Минсельхоз оценил перспективы подорожания молока. ？С начала текущего года стоимость сырого молока снизилась на 0,8 процента, сухого цельного — на один процент, а пастеризованного — выросла на 1,7 процента. Цена сливочного масла увеличилась на 1,5 процента, сыра — на 0,3 процента？, — подчеркнули в министерстве. Перспектива сохранения текущих цен обеспечена ростом производства и мерами поддержки со стороны государства, считают в ведомстве.