Известно, что Николай Ноздрев родился в 1994 году, окончил МГИМО МИД России. Занимал различные должности в центральном аппарате и за рубежом, в том числе работал на посту старшего советника и советника-посланника посольства России в Австралии. Имеет ученую степень кандидата экономических наук. Владеет английским и японским языками.

       Предшественником Николая Ноздрева на посту посла России в Японии был Михаил Галузин, который в ноябре 2022 года завершил свою миссию в Токио и был назначен заместителем министра иностранных дел России. После отъезда Михаила Галузина из японской столицы должность главы российского диппредставительства более двух лет оставалась вакантной.