Цены на красную икру существенно выросли за последний год, сообщает РБК со ссылкой на данные Росстата. Один килограмм лососевой икры подорожал на 30 процентов.

       В апреле цена составила 4,7 тысячи рублей — абсолютный рекорд как минимум с 2011 года. Отмечается, что икра непрерывно дорожает с июня прошлого года. Впервые планку в четыре тысячи рублей она преодолела в ноябре 2020 года.

       Материалы по теме 00:05 — 9 июня 2018

       Зажрались Россияне заплатят за нормальную еду. Будет дорого, но полезно

       00:02 — 9 июля 2020

       На мели В Европе новая беда — сильнейшая засуха. Она разоряет фермеров и лишает страны миллиардов

       Подорожание икры подтверждает директор по развитию сети рыбных супермаркетов ？Рыбсеть？ Полина Кирова. При этом президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка и основатель сети рыбных магазинов-кафе ？Моремания？ Виталий Корнев признал, что оптовые цены также выросли за год на 50 процентов.

       Управляющий группы ？Доброфлот？ Александр Ефремов рассказал, что красная икра — сезонный продукт, который традиционно дорожает в апреле-мае, когда запасы заканчиваются. Однако управляющий партнер Agro&Food Сommunications Илья Березнюк считает, что резкое подорожание икры в этом году — результат небольшого улова лососей на Дальнем Востоке, главном регионе добычи.

       В августе 2020 года сообщалось, что в России производство красной икры может снизиться на 25-30 процентов из-за неудачной путины лососевых на Дальнем Востоке. Тогда поставщики утверждали, что сокращение улова грозит резким ростом цен на 20-60 процентов.

       Быстрая доставка новостей — в ？Ленте дня？ в Telegram

       подписаться