Пекарня ？Вегетория？ в Камчатском крае выпустила новый сорт хлеба с добавкой вытяжки из камчатских водорослей. Этот компонент разработали ученые Камчатского государственного технического университета, передает сайт ？Аргументы и факты？.

       Хлеб, который назвали ？Морской？, уже продается в магазинах Камчатки.

       Как отметил владелец пекарни Максим Кассап, они хотят, чтобы у камчатцев была возможность есть вкусный и полезный продукт. В хлебе используется инновационный продукт — альгинатный гель.

       Отмечается, что в Камчатском государственном техническом университете уже несколько лет ведутся разработки уникальнейших добавок, произведенных из водорослей.