Главный винодел ？Фанагории？ Юрий Узунов, рассказал, сколько лет можно хранить вино в обычной квартире. Советы эксперта приводит ？Прайм？.

       Фото: РИА Новости РИА Новости

       ？Десертные и крепкие вина можно хранить неограниченное количество времени, так как спирты, которые в них содержатся, являются сами по себе консервантами？, - рассказал винодел.

       При этом сухие вина нежелательно хранить больше 10 лет.

       Также нужно помнить о сроке годности пробки — максимум 10 лет. Затем необходимо переукупорить бутылку. Вина, укупоренные винтовыми пробками, могут храниться дольше, так как контакт с кислородом исключен.

       Если вино укупорено пробкой, бутылку необходимо хранить в "лежачем" положении, на боку, Пробка должна иметь контакт с напитком, так исключается ее пересыхание и попадание кислорода в продукт. Если вино укупорено винтовой пробкой, его можно хранить вертикально. При этом температура хранения не должна превышать 16 градусов.

       Идеально хранить вино позволяет винный шкаф, с его помощью можно выбрать необходимые температурные режимы.

       Ранее исследователи заявили, что обнаружили самую большую молекулу спирта в космосе.