用户名/邮箱
登录密码
验证码
看不清?换一张
您好,欢迎访问! [ 登录 | 注册 ]
您的位置:首页 - 最新资讯
Константин Ивлев поел с мурманскими школьниками и разработал для них новое меню
2021-03-02 00:00:00.0     伦塔网军事频道-俄国     原网页

       

       Известный российский телеведущий и шеф-повар Константин Ивлев в рамках проекта Российского движения школьников (РДШ) ?Шеф в школе? посетил столовую школы №2 в Мурманской области, попробовал местную еду и разработал новое меню, созданное с учетом региональной специфики Севера. Об этом сообщается в пресс-релизе, поступившем в редакцию ?Ленты.ру?.

       Шеф-повар прибыл в школу города Колы в сопровождении исполнительного директора движения Ирины Плещевой и активистов. Вместе они оценили питание школьников и обсудили его с учащимися и сотрудниками общеобразовательного учреждения. Представляя новое меню, Ивлев подчеркнул, что при его разработке учитывалась не только полезность, но и современные технологии приготовления.

       Он добавил, что при внедрении перемен важно придумать блюда и переосмыслить процесс и качество работы сотрудников столовой: по словам телеведущего, повара должны готовить так же, как и во всех точках общепита. ?Неказистость и заключается в том, что где-то не хватает мастерства, где-то фантазии, поэтому я и обратил на это внимание. Самое главное —все же вкус. Вкус на некоторые блюда хороший, в меру отличный?, — сказал он, призвав не забывать о том, что люди ?едят глазами?, а потому важно использовать декор и необычную посуду.

       Вместе с детьми шеф-повар приготовил новые блюда, особенно школьникам понравился мясной рулет из оленины.

       Губернатор Мурманской области Андрей Чибис уточнил, что в регионе уже принимаются меры для внесения разнообразия в школьное меню. В частности, был увеличен объем средств, выделяемых муниципалитетом. Глава региона высказал мнение, что для увеличения разнообразия можно более рационально использовать порции. ?Мы специально позвали три самых крупных комбината питания, это Солнечный, Североморский и Кольский, для того, чтобы происходил обмен мнениями и общение. Не просто кто-то приехал, показал — и все разошлись. Мы договорились сейчас, что в качестве эксперимента начнем готовить по новому меню в одной из школ. Задача — научиться делать в пилотном формате в этом году, а дальше уже тиражировать и в другие школы?, — подчеркнул он.

       Отмечается, что в ходе поездки Ивлев также побывал в Мурманском колледже и встретился там с преподавателями, обучающими поварскому делу. Телеведущий обменялся с ними мнениями о преподавании профессии, рассказал о тонкостях своей работы и ответил на интересующие педагогов вопросы.

       Быстрая доставка новостей — в ?Ленте дня? в Telegram

       подписаться

       


标签:军事
关键词: повар     Ивлев     разнообразия     блюда    
滚动新闻
    相关新闻