МОСКВА, 5 августа. /ТАСС/. Московская школа для работников ресторанной отрасли начнет работу в сентябре. Об этом сообщил в четверг руководитель столичного департамента предпринимательства и инновационного развития Алексей Фурсин в интервью телеканалу РБК.

       "Мы сейчас с предпринимателями создаем отдельную школу для работников ресторанной отрасли <...> Я уверен, что в сентябре она заработает на одной из площадок города Москвы", - сказал он.

       Фурсин отметил, что школа будет в первую очередь работать в соответствии с запросом предпринимателей.

       По его словам, Москва сталкивается с недостатком кадров, способных работать в ресторанах высокого класса. "У нас туристический центр. Мы принимаем огромное количество иностранных туристов, и для нас, конечно, уровень должен быть очень высокий", - пояснил глава департамента.